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From Meju to Doenjang: The Manufacturing Process and Types of Traditional Soy Sauce #Doenjang #Gochujang #Soy Sauce

꿀빠는가족 #Shorts #장가르기.

Thank you, everyone. We are "King food" that want to share with you all the special food in the world. We will always make you ...

외신에서도 화제가 된 '360년 씨간장'

전국 할매 손맛 자랑 3부 80년 씨간장의 힘 13년 전, 물 맑고 공기 좋은 전남 영암의 시골 마을로 귀농한 배재희 씨. 마음 편안해지는 ...

박PD, 전통의 맛을 지키는 장(醬)한 가족을 찾아가다! 장 담그기 문화를 계승하겠다는 사명감으로 평생을 전통 장과 함께한 명인 ...

꿀빠는가족 #된장가르기 #간장가르기.

이 영상은 2024년 7월 3일에 방송된 ＜한국기행 - 전국 할매 손맛 자랑 3부 80년 씨간장의 힘＞의 일부입니다. 13년 전, 물 맑고 공기 ...

"간장의종류와용도,전통간장의 장점" 우리가 일상에서 접하는 간장의 종류는 진간장, 양조간장, 국간장으로 나뉘며 마트에서 보면 수 ...

안녕하세요. 김치명인 이하연 입니다. 오늘은 많은 분들이 궁금해 하신 간장 만드는 영상을 올려보겠습니다. 시간이 지나면서 완성되는 ...

[전국시대] 마트된장과는 차원이 다른 깊은 맛, 신기마을 전통된장 #강진.

shorts #된장 #간장 #전통 #집된장 #메주 한국인이라면 꼭 알아야 할 전통 된장, 간장 만드는 방법입니다.

Stretching out delicious homemade soy sauce for cold weather! #TraditionalSeasoning #EasySoySauceMaking ...

구랑자랑 집 레시피 입니다 올해는 간장을 정월장으로 띄우려고 정월보름전 2022년 2월10일(음력 1월 10일) 말의날이자 손없는날에 ...

안녕하세요. 음식에 대한 지식을 공유하는 채널 [음식세계] 입니다. 1회 참고자료 -한국민족문화대백과 -전통장류발효식품대전 Music ...

간장별 좋은 간장 고르는 법 (마트 간장!) 1. 양조간장 - 고를 땐 총질소함량(T.N) 체크하기! TN지수가 높을 수록 콩이 잘 분해되어 ...