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Hello^^ I'm the daughter-in-law of the Jonggajip family. I made meju (fermented soybeans) with the soybeans harvested in 2022 ...

다큐멘터리 발효.

Hello. I'm Meju Lee Pyoungkang, who diligently makes meju (fermented soybean paste) at the foot of Moak Mountain in Jeonju ...

[기순도 명인의 메주만들기] 1. 콩을 맑은 물로 깨끗이 씻는다. 2.콩을 씻어서 5-6시간 불려준다. 3.솥에 콩을 담고 4시간 삶고 2시간 뜸 ...

메주는 언제 만들어야 할까요? 겨울? 그럼 겨울에 메주를 만들어야 하는 이유는 뭘까요? 겨울에 메주를 만드는 이유 세가지 지금 시작 ...

hi^^ I'm the daughter-in-law of the head family. I live in an apartment and eat soy sauce until now. It's not hard to take ...

#MakingMeju #SeasonForMakingSoybeanPaste #MakingMeju

메주 #메주만들기 #된장 #집된장 #된장쉽게만드는방법.

Hello I'm the daughter-in-law of Jonggajip. When I got the fermentation and enzyme traditional intestinal type instructor ...

Meju is used to make soy sauce, Korean soy sauce, and soybean paste. I'll tell you how to cook meju beans in detail.

집에서만든메주#100%성공#메주띄워집에서된장간장만들면#얼마나맛있게요.

Hello. This is Hamin Mom. Today, I'm going to show you how to properly ferment traditional meju (fermented soybeans) in your ...

#Meju #MakingMeju #Doenjang

안녕하세요? 하민맘입니다. 오늘은 조선간장과 된장을 만드는데 필요한 메주를 아파트에서 메주콩을 삶아서 메주를 만들고, 자연발효 ...

채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. https://www.youtube.com/channel/UCK_eNXVz67P6zwPo28tb2GA/join 대한민국 발효명장 ...

Hello! I'm the daughter-in-law of Jonggajip. Your mother-in-law is old My family didn't recognize me because I had severe ...

강원도 평창에서 30년째 메주를 띄우고 장을 만들어 오신 할머니께 메주만들고 뛰우는 방법을 배워보았습니다 ✓▶️왕초보도 쉽게 ...

메주를 만들 때 하시 쉬운 실수. 이 실수 때문에 잘 띄운 메주가 곪아버리게 됩니다. 전주 모악산자락에서 된장, 고추장, 간장, 청국장, ...

안녕하세요? 하민맘입니다. 작년 12월 초에 메주를 만들어서 30일 동안 자연 건조해주고, 메주를 띄워준 지가 이제 14일이 되었습니다 ...

메주말리기 시간도 많이 걸리고 신경쓰이시죠? 건조기에 말리면 아주 좋아요~^^