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일식조리기능사 | 생선초밥 시험시간 : 40분 작업 난이도 : 6.5점 / 10점 중요 포인트 * 초밥의 밥 양이 많으면 초밥이 예쁘지 않습니다 ...

오늘은 일식조리기능사 실기 기초과정 당근조각! 정발쌤의 당근매화꽃 만들기 영상입니다. 재미있게 봐주시고 유익한 영상 되시길 ...

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이기적 조리기능사 달걀말이 (25분) 요구사항 가. 달걀과 가다랑어국물(가쓰오다시), 소금, 설탕, 맛술(미림)을 섞은 후 체에 걸러 사용 ...

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안녕하세요. 파이팅혼공TV입니다. 일식조리기능사 필기 합격권 총정리 영상입니다. 1시간 20분 스피드 강의로 이 영상하나로 핵심 ...

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이기적 조리기능사 도미머리 맑은국 ( 30분 ) 요구사항 가. 도미머리 부분을 반으로 갈라 50 ~ 60g 정도 크기로 사용하시오. (단, 도미는 ...